幼儿园坏枣事件反转不停,食品安全如何防?

时间:2019-12-05

   这两天有关某某幼儿园坏枣事件引发的厨师怒斥校方用坏枣熬汤事件在网上吵翻了天。事件起因于在网友上传的短视频中,一个厨师正义凛然的喊道:我要为孩子着想!我要负起我的责任!这句话在这到处坑娃害娃的社会环境中俨然成了一股清流,纷纷得到人们点赞!

     

   幼儿园坏枣事件反转不停,食品安全如何防?

     
      但是事情很快出现了反转,有当事孩子家长反应事情并不像网友所想象的那样。  
     
      反转1:厨师并不是像人们想象的在对着幼儿园园长喊,而是在与家长争吵。  
     
      反转2:家长爆料厨师反应之所以这么强烈,是因为家长更换了供货方,影响了张厨师的利益,所以他故意挑刺找茬,就出现了视频中争吵的一幕。  
     
      于是网上就到底是张厨师没错,家长故意挑刺还是张厨师采购拿回扣一事展开了激烈争论。   直到最新的官方调查结果通知,“幼儿园坏枣”事件才在网友的声讨声中落下帷幕!  
     

   幼儿园坏枣事件反转不停,食品安全如何防?

     

   虽然通过官方公告我们了解到了事实真相,但是近年来校园食堂的安全问题始终是我们一个不小的挑战,牵扯着太多人的心!   

  

      如何守护孩子们舌尖上的安全?你看学安这么做!  
     
                     

                       重视日常监管

   校园食品安全一直无法保证,很大一方面原因就在于学校食品安全缺乏监管,确切的说是缺乏食品直接受众监管。

     

   幼儿园坏枣事件反转不停,食品安全如何防?

      Ø    信息公开   :学校餐厅和工作人员基本信息及日常菜单等对外公开,并接受点评;  
      Ø    透明餐厅   :餐厅后厨重点部位视频监控统一接入,可通过学安平台或学安APP手机实时查看  
      Ø    食品检测   :通过物联网手段使用多功能快速视频检测一体机,快速检测食品的安全情况;  
      Ø    过程追溯   :详细记录餐厅采购食品原采购人员和供货商家信息,并且进行食品留样;  
     
                     

                       切实落实陪餐制度

   学安通过平台端添加不同学校每季度、每月、每日的陪餐安排表,切实落实陪餐制度,每天有校长、行政人员、教师、家长各一人到不同班级陪学生就餐,完成学生陪餐后可在学安APP内签到完成,添加学生饭菜评价表以及陪餐结果等。

           幼儿园坏枣事件反转不停,食品安全如何防?

      守护学生舌尖上的安全,学安一直在努力!关心学生身体健康,保证学生食品安全,守护国家美好未来!  

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